Garriguella/Redacció, 14 de juliol de 2025.

Fa un matí radiant aquí a Garriguella i verd i blau segueixen sent els colors predominants d’aquest paisatge preciós. A la terra encara és ben visible la pluja d’aquest cap de setmana passat (12-13 de juliol) i mentre anem cap a la vinya amb la Gemma comentem la dificultat de combinar vacances d’estiu amb canalla per una banda i vinya per l’altra. “Poquets dies perquè ho necessitem i per estar amb en família, sobretot ara que són petits però amb un ull posat a la verema que ja la tindrem a tocar, cercant natura i frescor a Occitània”, em diu.
Arribem al paratge de Fontanilles – Butarós i la bellesa del verd de la vinya es fon amb la verdor de la Serra de l’Albera al fons i amb el blau del cel. La vinya es mostra esplèndida.

La Carinyena Blanca de Fontanilles
Han passat gairebé 7 setmanes des que hi vàrem fer la primera visita i per sort, el temps s’ha comportat molt bé: “Hem tingut alguns episodis de pluges, no massa abundants però suficients per a que la planta no pateixi estrès hídric. Especialment bé ha estat la del darrer cap de setmana – la més abundosa, amb uns 20-30 litres, que ara aquí ja pràcticament no es noten perquè els sòls son molt pissarrosos i l’aigua drena de seguida. D’altra banda, malgrat els dies de la calorada de finals de juny, la temperatura no va ser excessiva i no ha afectat negativament ni sarments ni fruits”, m’explica.

L’exuberància de sarments i pàmpols fa que sigui difícil endevinar els ceps recargolats que ara s’amaguen sota aquest generós creixement vegetatiu de la vinya. “Enguany esperem – si el temps acompanya -, una verema molt bona en quantitat – tenint en compte que és una vinya vella i per tant, poc productiva i molt bona en qualitat. La sanitat de planta i fruit és magnífica i esperem amb il·lusió que sigui una anyada excel·lent”.

Vins Singulars de Mas Llunes: Carinyena Blanca de Fontanilles
El nom pretén expressar el que es busca en aquesta sèrie de vins del Mas Llunes: una sèrie de vins Singulars únics i diferents en cada anyada; sempre provinents de varietats autòctones i vinyes molt velles i elaborats en quantitats molt petites.
El disseny de l’etiqueta reprodueix el dibuix d’una paret de pedra seca que cerca transmetre aquesta idea de singularitat de cada una de les pedres que la conformen.

Nota de Tast
Color daurat brillant. Aroma complex amb notes de pell de cítric madur, llimona, taronja, herbes de sotabosc mediterrani. En boca és delicat, suau, fresc, harmònic, elegant, subtil i mineral.

Analítica
Grau alcohòlic: 13.5%

Maridatges
Ideal per acompanyar aperitius (formatges i embotits), amanides, peixos i arrossos de peix, carn d’aus (pollastre, gall d’indi, ànec). També perfecte per maridar amb qualsevol tipus de postres.

Temperatura de servei
Serviu entre 10-12ºC.

PVP. aprox. 22-23€

Reconeixements:
2022  Millor Carinyena blanca Guia de Vins de Catalunya 2025 (9,87 punts)
2022  92 punts Guia Peñin 2025
2021  93 punts Guia Peñin 2024
(2018) Millor Carinyena blanca. Guia de Vins de Catalunya 2021 (9,83 punts)
(2017) 92 punts Guia Peñin 2020
(2017) Millor vi blanc de la Guia de Vins de Catalunya 2020 (9,80 punts)

Saber-ne més
>> Web: masllunes.es
>> Instagram: instagram.com/cellermasllunes/

Saber-ne més de l’Anyada 2025 a Mas Llunes
>> primavera: https://paisdevins.com/mas-llunes-anyada-do-emporda/